软包装、纸包装、吸塑包装是烘焙包装的三大主流，近几年。塑料软包装是近几年篱尺速成长的包装行业，这三大主流中起着不可忽视的主导地位，烘焙也的快速发展使烘焙制品由单一的蒸包、烤包，发掘到今天以面包、蛋糕、酥饼三大类为主导的产品体系，任何一家饼店，这三大类中都不少于50种，每一个新品种都必须有适合它外衣，面对着多样化得烘焙产品，饼店就必须先为其寻找合适的包装方式，由此，烘焙包装应运而生